Sunday, 21 October 2018

TUGAS POKOK FUNGSI UPT RPH KOTA PROBOLINGGO

Berdasarkan Peraturan Walikota Probolinggo Nomor 102 Tahun 2016 tentang Kedudukan, Susunan Organisasi, Uraian Tugas dan Fungsi Serta tata Kerja Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Probolinggo, disebutkan bahwa UPT. Rumah Potong Hewan mempunyai tugas melaksanakan sebagian tugas Dinas Pertanian di bidang Teknis Pemotongan Hewan.Untuk melaksanakan tugas tersebut, maka UPT. Rumah Potong Hewan mempunyai fungsi :

  • Penelaahan peraturan perundang-undangan, petunjuk teknis, petunjuk pelaksanaan dan pedoman/ketentuan lain berkaitan dengan rumah potong hewan;
  • Penyusunan rencana program dan kegiatan Unit Pelaksana Teknis (UPT);
  • Penyiapan bahan perumusan program dan petunjuk teknis yang berkaitan dengan rumah potong hewan;
  • Penyediaan sarana dan prasarana pemotongan hewan;
  • Pelaksanaan pemeriksaan kesehatan hewan sebelum disembelih (ante-mortem inspection);
  • Pelaksanaan kegiatan pemotongan hewan yang memenuhi kaidah kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan, dan syariah agama;
  • Pelaksanaan pemeriksaan karkas, daging dan jeroan setelah disembelih (post-mortem inspection);
  • Pemakaian tempat pemotongan hewan dan pelayuan daging;
  • Pelayanan pengangkutan daging dan hewan;
  • Pelayanan pemeriksaan ulang terhadap daging yang telah dipotong;
  • Pelaksanaan pemantauan pemotongan hewan di luar dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) untuk kepentingan hari besar keagamaan, upacara adat, dan pemotongan darurat;
  • Pelaksanaan pengendalian dan pemantauan karkas, daging, dan jeroan dari luar daerah; dan
  • Pelaksanaan tugas dinas lain yang diberikan oleh Kepala Dinas Pertanian sesuai dengan tugas dan fungsinya.